本科目将探讨战略管理领域的当代思维和文献，并使用各种组织和文化背景中的实例和案例。本课程旨在培养对当代基本战略理论和概念的批判性理解。本模块将反映实践、实际运用和实践者在实施战略中的作用。

本科目将让学生在一个模拟筹资筹的场景中来识别、研究、设计、批判性评估和如何守护发展一个新的小企业的理念。本科目将让学生制定并编制适合于商业计划中使用的适当的现实预算（如成本计算、预测、损益表和现金流量表），并能够在面试中很好地有理有据的描述。

本科目介绍学生在酒店与旅游管理背景下识别和分析当前和未来的可持续性实践。学生将批判性地评估一系列有助于酒店与旅游业可持续发展企业的举措。学生将管理理论应用于各种复杂的行业特定管理问题。

本科目有助于对旅游目的地管理和营销的主要理论和概念进行批判性的理解。学生必须通过整合特定于该行业的知识，提供见解、批判性评论，并对目的地内的问题进行概念化分析。

本科目让学生通过使用一系列的战略和分析工具，批判性地评估酒店与旅游企业应该如何应对其内部和外部的环境。本课程使学生能够就影响当代酒店业与旅游业的因素进行学术辩论。

本科目使学生能够批判性地评估旅游景点的开发、运营和管理。学生必须综合并应用旅游景点管理中的使用原则、程序和系统。本课程让学生批判性地评估旅游景点的游客管理方法，并研究影响游客景点行业的未来问题和主题。

本科目培养学生的评估和分析技能。允许学生运用研究设计来开发、计划和批判性评估，并以论文的形式撰写一小部分初级和中级的研究报告。学生必须展示与研究过程相关的数据分析，并解释相关的知识和理解。